Квазимодо стейк
250/100/70г
Стейк из мраморной говядины обладает нежнейшей текстурой с густым и мясным вкусом.
В составе блюда:
- квазимодо стейк — 250г,
- карамелизированная морковь — 50г,
- маринованный лук — 50г,
- соус «Бурбон» — 50г,
- перечный соус — 20г.